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想随时随地喝好茶怎么办?想随时随地喝茶看来都高逼格?非要茶席茶壶茶杯茶盘六君子公道杯全套上阵才可以做到吗?


贴心如方糖,为了让大家随时能喝到自己泡好茶,看起来又有格(zhuang)调(bi),经过一周仿佛认真的考察——

根据 出门、办公室、在家 这三种最常出现的情况的特点,为大家总结出一套可以随时随地高品质喝茶的操作,从喝茶至关重要的 茶叶品种、茶器、茶叶量 入手,为大家的味蕾保驾护航。


不保证靠谱,但足够用心。



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出门

GO OUTSIDE

攻略关键:

达到冲泡方便、喝茶方便以及喝完全身热乎的效果


 茶叶品种:红茶/乌龙茶/黑茶 

大冬天出门与风共舞,要喝让身体暖呼呼的茶种的茶,如正山小种、大红袍或是普洱生茶。

红茶属于全发酵茶、黑茶属于后发酵茶,茶性温和,冬季喝红茶,温和不伤胃,暖暖的茶汤入口,周身温暖舒服,是属于冬天专属茶种。

外出少不了吃吃喝喝。尤其是冬季取暖必备的牛肉火锅、羊肉料理,这两种肉吃多了——容易上火,即中医里指的热、热毒,所以民间就有“牛羊肉毒”的说法。

羊肉火锅

这时候你需要普洱生茶(黑茶)的加持。《本草纲目》中对普洱的记载“普洱茶,味苦性刻,解油腻牛羊毒……刮肠通泄。”,普洱生熟茶皆可解牛羊毒,普洱生茶得益于其自然发酵,茶叶内含物留存更丰富,解“毒”作用更为明显,清火解腻,且通肠道一流!

普洱生茶,小团茶

红茶可选正山小种,乌龙茶的话推荐经过数道焙火工艺、带有暖暖火气的、喝完后全身温热的大红袍(点击回顾)。冬日抵抗门外寒气少不了这二位。

大红袍

喝正山小种的话,临时想换口味,走进便利店买一支牛奶加进茶里,充分混合,奶茶GET√(奶茶制作,点这里),还是高品质奶茶,毕竟茶底是正山小种,高级!

正山小种奶茶


 茶器:保温杯/一般水杯、快客杯 

懒人养生基本觉悟要有——「人到中年不得已,保温杯里泡枸杞」,保温杯,是出门必备。到了一定年纪的话,不仅出门,24小时跟保温杯待在一起也是应该的。

保温杯的话建议选择带滤网的,免得大口喝茶后塞满满满茶叶,温度也不宜太高,为什么?免得烫嘴啊!经过方糖实验,建议大家可先用1/3开水冲泡茶叶,再加入2/3适口温水,调配至可入口温度,防烫嘴,也免得高水温让茶汤越来越浓。

短途出行的话,其实一般水杯也能够满足需求——在水冷掉之前喝完。

如果选择的是透明的玻璃水杯,还能欣赏茶汤的色彩和茶叶在水中舒展之美,你看得入迷的样子一看就知道是懂行之人。


快客杯适合出门旅游/郊游,意在能让你出门在外也能带上全套茶具。只要有热水,就能化身精致茶客,唯一不便的可能就是,使用完后要洗全套杯具。

快客杯真的太方便茶客们出行了

虽然麻烦,但路人甲乙丙丁一定会为之感叹:真精致。


 茶叶量:少量多次 

考虑到喝茶的场景是出门,茶叶泡太久免不了会有涩感或是过浓发苦,会影响喝茶的口感,因此推荐大家单次冲泡少量,茶叶淡了或许也就到家了。

小小一个,带出门极方便,某宝有售

把茶叶装在小茶叶罐里带出门,不够的话随时再来一泡,完全不碍事,也不碍地。


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办公室

IN THE OFFICE

攻略关键:

让同事投来羡慕的目光


 茶叶品种:黑茶 

办公室喝茶建议选择高香型茶种,茉莉花茶,桂花龙井,鸭屎香、芝兰香、蜜兰香单丛,把隔壁工位同事拉下喝茶的“坑”后,蹭茶喝的机会就来了。

茶小蓝好茶多,方糖蹭得不亦乐乎,蹭茶之余增进同事感情何乐而不为?听上去,还挺名正言顺的呢。

但真正属于办公室白领们的茶——应该是黑茶。如普洱生茶,是用自然的方式发酵而成的,促进消化、清理肠道的效果非常好,适合因为久坐、不运动而导致肠胃蠕动缓慢,消化不好的、尤其是吃多了外卖的各位。

普洱小团茶

而且,生茶还特别提神,喝了不怕打瞌睡,但喝多了的话,晚上会亢奋。


 茶器:保温杯、煮水壶、盖碗 

保温杯的好处就不需要再赘述,大家都应该有“保温杯觉悟”,随时养生、随时精致,“保命”要紧。

煮水壶,重点推荐冬日使用。煮茶壶除了让你能随时喝上热乎乎的茶,最重要的还是煮茶。


像白茶、红茶,不仅可以泡着喝,煮着喝更好,茶叶内的物质会不断散发——味道更浓郁,特点更明显。不煮茶的时候,还能煮枸杞雪耳红枣水呢。

煮茶煮养生羹汤,冬天少不了

如白茶,是方糖口腔溃疡的良药,一煮一喝,第二天KO口腔溃疡;红茶,如正山小种,煮过后会更加香浓,冲泡奶茶一定要用煮过的正山小种,隔壁同事馋哭了,成功达到让同事羡慕的目的。

盖碗的话——清洗简便,碗盖易与茶叶与茶汤分离,单人使用十分方便,尤其是懒人的首选。但使用盖碗需要注意不能喝出气势,不然会暴露自己的真实身份,引起旁人的侧目。



 茶叶量:爱搁多少搁多少 

煮茶的话一小撮,泡茶的话稍微多一点无妨,至于是多少——

就这么多

就这么多的量,大家都懂吧?


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在家

AT HOME

攻略关键:

朋友圈素材要足


 茶叶品种:爱喝啥喝啥 

在家的话不就是尽情撒欢么?


 茶器:温茶炉、全套茶具 

全套茶席现在不出现什么时候才出现?藏着等来年春天发芽吗?造作起来!尽情享受!

茶小蓝的茶席

爱茶的看官,估计也只有在周末的时候才有时间认真品茶(老板们除外),铺开茶席,煮上一壶好水,像选妃一样选出今天要喝的茶——

每日一问:今天喝什么

恭喜这位娘娘,被翻牌子了!

要注意的是,不要摆弄你的全套茶具太久了...毕竟全套的话——茶罐、茶壶/盖碗、茶滤、茶巾、公道杯、杯子、杯碟(杯托)、茶洗、六君子...鉴于现在是在冬日,捣弄这些可爱的小玩意太久,茶就凉了。

今日份蹭茶

除非你有温茶炉,放个小蜡烛,让茶维持在适宜的温度,不会冷得太快,入口入喉温暖身心。

拿起手机一拍,配一句文艺的文案,如“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”,往朋友圈一发,就是满屏的夸赞。


 茶叶量:爱搁多少搁多少 

方糖本着不靠谱但用心的态度经,试验多次后得出结论:

5g茶叶、100-200ml水,适用于大部分茶种的泡茶份量;
8g茶叶,100-200ml水,适用于乌龙茶。

但鉴于个人口味、茶器的不同,茶叶和水量还要个别而论。份量放多少,其实还真不好建议,有的人喜欢浓,有的喜欢清淡。多试几次,就知道自己的份量了。

家里有矿,尽情放,不怕苦就行。



喝茶最终都是喝到自己肚子里,什么样的方式最适合自己,你还不知道吗?


随时都能喝到热茶?坐下细品?各有自在——方糖最喜欢拿调酒杯泡茶,看上去挺奇葩,但的确适合她。

调酒杯配无尽藏平衡茶方,是方糖冬日喝茶的最佳搭配。


无尽藏属冬季茶方,内含正山小种、大红袍、普洱生茶,前两者是冬日暖身抵抗寒风的好茶,普洱生茶护卫长肉季里负担过重的肠道,几款交替着喝,这个冬天的又暖又健康。

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